Польза овсянки для организма
Польза овсянки в большом количестве пищевых растворимых и нерастворимых волокон (целлюлозы). Благодаря этим волокнам, выводится холестерин из кишечника, жирные и желчные кислоты, а также вещества, вызывающие рак. Главная польза овсянки состоит в помощи работе сердца. Поэтому на упаковке с овсяными хлопьями стоит клеймо ассоциации кардиологов.
В овсянке содержатся цинк, железо, магний, кальций, фосфор, а также витамины групп В и Р, антиоксиданты, протеины.
Овсянка незаменима в питании людей, страдающих сахарным диабетом. Клетчатка замедляет всасывание углеводов в кишечнике, уровень сахара крови после еды повышается медленно. Чувство голода наступает не скоро. Поэтому для желающих иметь стройную фигуру овсянка также принесет пользу.
Польза овсянки для красоты
Регулярное употребление овсянки послужит профилактикой кожных заболеваний, а также поможет улучшить состояние волос, ногтей и кожи лица. Из овсянки можно готовить различные маски, о них можно прочитать здесь: овсянка для красоты. Самое главное – это регулярное употребление.
Приготовление овсянки
Чтобы получить максимум пользы из этой великолепной каши хлопья варить не следует. А просто залить кипятком и дать разбухнуть минут 10. Всё, ваш прекрасный завтрак готов! Затем съесть без жира, соли и сахара. Можно добавить ягоды. Если овсянку варить на молоке, то полезный эффект овсянки будет намного ниже. Потому что в молоке имеется тоже свой жир, и он будет выводиться из организма в первую очередь. Соответственно, жирные и желчные кислоты останутся внутри.
Овсянка полезна людям любого возраста
Хранить овсянку самое лучшее и правильное — это в холодильнике. В противном случае в овсянке образуются простые сахара, и она утратит свои полезные свойства, которые позволяют худеть.
Употребляйте овсянку и будьте здоровы!