Продуктов с высоким содержанием витаминов

Продуктов с высоким содержанием витаминов

Как Вы все прекрасно знаете, любому организму необходимы питательные вещества, тем более продукты с высоким содержанием витаминов. Данный список описует 10-ку продуктов с повышенным содержанием витаминов, которые помогут организму выдержать суровые погодные будни.

Грецкий орех — хороший продукт для улучшения памяти. Исключительной ценностью грецкого ореха является незаменимые насыщенные жирные кислоты Омега-3: линоленовая, олеиновая и линолевая, а так же витамины группы (А, B, С, Е) В составе грецкого ореха присутствует йод и цинк, который без исключения необходим как здоровому человеку так и больному.

Для активного человеку необходимо в свой рацион добавить печень, которая является источником полноценного белка, цинка, железа, кальция, меди, милибдена и фосфора. -Витамин B12 (цинкобаламин): помогает в процессе свертывания крови, является участником синтеза Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) -Витамин B2 (рибофлавин): отвечает за поддержку состояния кожи, волос, ногтей, зубов. -Витамин А (ретинол): положительно влияет на зрение, приостанавливает процесс старения, является участником синтеза белков. Перечень полезных микроэлементов находящихся в печени более чем описано, изложены лишь те, в которых содержание полезных элементов больше всего. При приготовлении печени необходимо учитывать время жарки, так как при длительном приготовлении она становится сухой жесткой и не особо вкусной.

Молоко – является хорошим источником водорастворимых витаминов (аскорбиновой кислоты и группы B) и жирорастворимых (K, D, E, A). Наличие витаминов и минералов в значительном количестве показывает на ценность молочного продукта. Если употреблять в день 1 литр молока, тогда мы получим дневную норму кальция, фосфора, жира и рибофлавина. Стоит отметить, что полезным в рационе будет кисломолочные продуты, они являются хорошей альтернативой тем, кому противопоказано коровье молоко. Кисломолочные бактерии улучшат состояние желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), соответственно организм будет лучше бороться с болезнями.

Шпинат из-за малой калорийности даст возможность похудеть, наладит усвоение белка, улучшит качество зрения. Ведь шпинат содержит четырнадцать витаминов и минералов, антиоксиданты, является природным иммуностимулятор. В силу изобилия витаминов, шпинат рекомендуют употреблять в рацион беременным женщинам, детям, старикам и людям у которых истощен организм.

Свекла богата клетчаткой, фосфором, витаминами: С, В1, В5, В6, Е, РР, цинком, фолиевой кислотой, магнием, кальцием, углеводами, что добавляет организму иммунитет и энергию. Свежевыжатый сок помогает улучшить работу желудка и укрепляет защитные свойства организма. Противопоказанием употребления полезной свеклы является оксалурией, люди с проблемой метеоризма, ослаблением кишечника.

В тыкве – содержится сахар около 5%, каротин, витамин группы (В, С, Е, РР) клетчатка, железо, органические кислоты. В семечках тыквы также есть значительное количество цинка. Чечевица – является источником растительного белка и рекордсмен по составу железа и фолиевой кислоты. Содержание витаминов: А, В1, В2, В3, Е, фолиевая кислота.

Чечевица хорошо подойдет при болезни язв желудка, сахарном диабете, нервной и мочеполовой системы.

Ягоды годжи – незнакомый продукт на нашем рынке. В ягоды годжи содержится витамин: А и С, полисахарид и антиоксиданты. Хорошо укрепит иммунитет, повысит энергию, улучшит настроение. Ягода очень вкусная, её можно употребить в качестве перекуса или использовать как чай.

В шиповнике содержится в 50 раз больше витамина С нежели в цитрусовых. Является лечебным компонентом в заболеваниях печени, почек, сердца, мочевого пузыря. Какие витамины содержатся в шиповнике?: А, С, В1, В2, В3, Е. Лучшим способом для получения витаминов из ягоды шиповника — это настаивать его в термосе.

Водоросли содержат большое количество йода, магния, кальция, фолиевой кислоты и витамин К. Водоросли полезны любому человеку, особенно беременным девушкам. Очень хорошо использовать в салатах или коктейлях. Для забивания специфического вкуса можно добавить что-то более яркое по вкусу.