Правила питания спортсмена

Правила здорового питания

Чтобы иметь стройное и красивое тело, здоровый внешний вид, много энергии необходимо знать и соблюдать правила питания. И в этом случае, выражение: «правила существуют, чтобы их нарушать» будет работать на увеличение лишних килограммов.

Правильное питание повышает жизненный тонус, и этим помогает преуспеть в профессиональной, личной и спортивной жизни.

Чтобы полноценно питаться, не истязать себя жесткими диетами и получать необходимые витамины и микроэлементы нужно исключить из своего рациона продукты, содержащие высокий гликемический индекс, или знать как их употреблять.

В частности, морковь сырая имеет ГИ – 35, а вареная – 85!

При варке риса его ГИ увеличивается, поэтому рис варить надо до набухания, а затем пусть преет под крышкой.

Основные правила питания:
Питайтесь 4-5 раз. Тогда вы не будете чувствовать голод, и организму легче переваривать небольшие, но питательные приемы пищи.

Первый завтрак – фрукты.

Второй – овсяные хлопья с яблоками или грушами, творог, йогурт.

Перекус – без хлеба, может быть на выбор: сыр, вареное яйцо, кусок мяса.

Обед – на первое — овощной суп (без картофеля) или салат.

Второе – рыба или мясо, на гарнир – тушеные овощи.

Ужин – можно выбрать из списка: сыр, рыба, грибы, огурцы, капуста, спагетти, баклажаны, помидоры, зеленый салат, творог, йогурт.

Также, к продуктам, имеющим низкий гликемический индекс, относятся: бобы, горох, фасоль, перловка, черный шоколад, грецкие орехи, кедровые орехи, бананы, чечевица, лук, сливы, морковь сырая, клубника, грейпфруты, молоко, кефир.

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы тоже имеет низкий ГИ, при условии, что их варят 5-7 минут.

Кушайте не торопясь, тщательно пережевывайте пищу, ведь насыщение организма приходит только через 15-30 минут.

Исключите сладкие газированные напитки полностью. Сахар вообще имеет очень высокий гликемический индекс, это рафинированный и вредный продукт.

Тщательно следите за количеством сахара в чае, кофе (не следует пить крепкий) или какао.

И, еще – будьте к себе требовательны, не жалейте себя – вы же совершенствуетесь в профессиональной сфере и хотите добиваться успехов.