Как считать калории?

Тяжело переоценить роль питания в сфере культуризма. Рациональное сбалансированное питание играет важнейшую роль в росте мышечной массы, ибо без поступления в организм всех питательных элементов в необходимом количестве нормальное восстановление и образование мышечных волокон просто невозможно. Некоторые начинающие культуристы напрочь забывают, что в процессе питание важны не только количество и качество принятой в день пищи, но и ее калорийность.

Что же такое калорийность пищи? Под понятием «калорийность» подразумевают  количество энергии, которое выделяется в процессе ее расщепления при пищеварении. Единицей измерения выделяемой энергии принято считать «калорию». Источниками этой энергии для организма человека являются белки, жиры и углеводы, которые попадают в организм с употребляемой пищей.

Так, культуристу следует употреблять в пищу значительно больше калорий, нежели обычному среднестатистическому человеку. Это связано с энергетическими затратами, которые спортсмен  тратит в процессе тренировки и послетренировочного восстановления. То есть, культуристу следует придерживаться золотого правила: чем больше тренируешься – тем больше энергозатраты, чем больше энергозатраты – тем более калорийной должна быть пища. Но в этом деле тоже не стоит переусердствовать, ведь калории тоже бывают разные. Можно получить необходимый дневной запас калорий от куска сала, а можно тот же запас употребить в течении дня за счет мяса, овощей, яиц и прочих продуктов – вот и думайте что является Вашей целью – мышечная масса или жировые отложения.

Для стабильного роста мышечной массы любому культуристу необходимо употреблять на пару сотен килокалорий больше, нежели он расходует в течении дня. Увеличение количества калорий должно происходить до тех пор, пока не начнут проявляться первые признаки появления жировых отложений. Когда  Вы достигли этого момента следует немножко понизить калорийность пищи. Следует знать, что вышеупомянутое увеличение калорийности должно осуществляться постепенно, а не одним резким прыжком. В связи с этим, безусловно, понятно, что от подсчета общей калорийности пищи никуда не деться. Не знаете как правильно подсчитывать калории – не проблема, сейчас разберемся.

Основой для расчета суточной нормы калорий считается сумма основного и произвольного метаболизма. Произвольный метаболизм является числом постоянным и равен 400 ккал при малоподвижном образе жизни, 600 ккал – при подвижном и 800 ккал – в случае очень подвижного образа жизни. Для подсчета основного метаболизма следует использовать следующую таблицу:

Итак, следует запомнить, что без подсчета калорийности пищи никакой культурист не может достичь внушительных результатов. Любители силовых видов спорта, в частности и бодибилдинга, должны ежедневно употреблять большее число калорий, нежели среднестатистический человек, причем, чем интенсивнее нагрузки – число калорий должно быть больше, что будет сопутствовать стабильному росту мышечной массы. Главное в этом деле – начать. Сначала, конечно, будет тяжеловато, но в дальнейшем это войдет в привычку и пойдет как по маслу. Успехов Вам в тренировках!